1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Портит или нет

9 привычек, которые кажутся хорошими, а на самом деле портят вам жизнь

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Так уж повелось, что одни привычки мы считаем безусловно хорошими, а другие — вредными и опасными. Однако при ближайшем рассмотрении выясняется, что все не так однозначно. Оказывается, качество нашей жизни во многом определяют ежедневные действия, которые до этого воспринимались как исключительно положительные и безобидные.

Мы в AdMe.ru решили узнать, какие привычки меняют знак с плюса на минус при определенных обстоятельствах.

1. Спать сколько хочется

Почему привычка плохая: Спать сколько угодно так же плохо для организма, как и не высыпаться. Длительный сон на постоянной основе (более 9 часов ежедневно) может привести к депрессии, ухудшить работу мозга, повысить риск заболевания диабетом, поспособствать увеличению веса, вызывать сердечные заболевания, боли в спине, повысить риск развития болезни Альцгеймера и деменции.

Как правильно: 7–8 часов более чем достаточно для того, чтобы ваш организм «перезагрузился». А чтобы не было соблазна спать подолгу, соблюдайте простые рекомендации:

Вставайте в одно и то же время в будни и по выходным — так будет легче не сбиваться с ритма.

Ложитесь спасть также в одно и то же время, обязательно до полуночи, чтобы не сбивать биоритмы.

Улучшите качество сна: не наедайтесь на ночь, но и голодным спать не ложитесь. Пейте напитки, содержащие кофеин только в первой половине дня.

Создайте оптимальную температуру в спальне перед сном — 16–18 градусов Цельсия.

Уберите подальше все гаджеты, выключите телевизор. Свечение экрана приостанавливает выработку гормона мелатонина, который отвечает за сон.

Составьте список дел на следующий день — не придется гонять в голове мысли об этом, и вы сможете скорее заснуть.

2. Пить много воды

Почему привычка плохая: Водная интоксикация может привести к очень серезным проблемам со здоровьем: почечной недостаточности, отеку легких или головного мозга. Здоровые почки способны перерабатывать не более 1 л воды в час. Так что, если выпить несколько литров воды за короткий срок, можно создать опасную для жизни ситуацию. Даже если выпитое количество воды не станет критическим, избыток жидкости создаст нагрузку на весь организм.

Как правильно: Все сложно, ведь пить мало воды — это опасно, а много — вредно. К счастью, есть оптимальные рекомендации в зависимости от вашего веса (точную таблицу смотрите здесь). Не забывайте, что в указанное количество входит не только вода в чистом виде, но и чай, кофе, супы, соки.

Выпивайте стакан воды сразу, как проснетесь. Это запускает пищеварительную систему, способствует быстрому пробуждению.

Попробуйте выпивать стакан воды при появлении чувства голода: наш организм часто путает жажду и голод.

Пейте больше воды, если чувствуете усталость, так как она является одним из признаков обезвоживания. Пить лучше маленькими глотками, чтобы не нагружать почки.

Пейте воду комнатной температуры. Употребление холодной воды может вызвать головную боль и спазм сосудов. А еще вредно пить холодную воду после употребления жирной пищи: жир, который поступит в желудок, будет плохо перевариваться.

3. Чистить зубы каждый раз после еды

Почему привычка плохая: После еды кислотность в ротовой полости увеличена, поэтому чистка зубов приводит к деминерализации зубов и провоцирует быструю эрозию эмали. Чистя зубы после завтрака, вы помогаете кислоте добраться до дентина.

Как правильно:

Чистите зубы дважды в день, утром и вечером, на протяжении 2–3 минут.

Подождите после еды хотя бы 30 минут, чтобы чистка зубов не навредила. Если не терпится достать остатки пищи сразу после еды, воспользуйтесь ирригатором.

Отложите чистку лучше на час и даже больше, если вы употребляли в пищу продукты с повышенной кислотностью: свежевыжатые соки, острое, соленое, колбасные изделия, кофеин, газированные напитки, фастфуд.

4. Сдерживать чих и чихать, прикрывая рот ладонью

Почему привычка плохая: Во время каждого чиха поток воздуха вылетает со скоростью 120 м/с под большим давлением. Оставшись внутри, вся эта мощь обрушится на внутренние органы. Врачи утверждают: зажимать нос и рот во время чихания нельзя, так как это может травмировать мягкие ткани носоглотки и трахеи, вызвать разрыв сосудов в глазах. Кроме того, аномальное скопление воздуха в средних отделах грудной полости может привести к перфорации барабанной перепонки или эмфиземе легких. Конечно, все эти страшно неприятные вещи произойдут не с каждым, кто чихнет «в себя», но раз прецеденты были и врачи предупреждают, то зачем рисковать, верно?

Что касается чихания в ладонь, то это «лучший» способ заразить всех вокруг. Если вы не прикрывали рот, то капли разнесутся на расстояние до 2–3 м. А если прикрылись — они осядут на руке, и тогда микробы с ваших ладоней будут оставаться на дверных ручках, поручнях, кнопках лифта — всем, до чего вы дотронетесь.

Как правильно: Согласно этикету, чихать, не прикрывшись, неприлично.

Защекотало в носу? Скорее тянитесь за салфеткой или платочком — ими и прикроетесь, когда чихнете.

Нет салфетки или не успеете ее достать? Чихайте в рукав или сгиб локтя. Это лучше, чем вариант, при котором ваша ладонь станет рассадником инфекций.

5. Выполнять все обещания

Почему привычка плохая: Сразу определимся: быть верным своему слову — это хорошо и правильно. Но не всегда все бывает так, как мы предполагаем: обстоятельства меняются, и иногда выполнить обещанное просто невозможно или очень проблематично. Однако человек, чувствуя ответственность и опасаясь конфликта, не отказывается от своего обещания и действует себе в ущерб.

Как правильно: Если вы понимаете, что выполнение обещанного вам не по силам или вовсе невозможно, не стоит играть в супергероя: вашей жертвы никто не оценит. «Умру, но сделаю», скорее всего, кончится надрывом, выгоранием, потраченным впустую временем.

Сделайте выбор и будьте честны. Не можете выполнить обещанное, изменили свои намерения? Признайтесь, что поторопились с обещанием, и, если требуется, аргументируйте свой отказ.

Не давайте долгосрочных или заведомо невыполнимых обещаний.

6. Всегда говорить «да»

Почему привычка плохая: Считается, что всегда говорить «да» — значит быть открытым миру, не упускать возможостей и с благодарностью принимать подарки судьбы. Однако постоянное соглашательство и постоянное отрицание — вещи одного порядка. Это однобоко и часто противоречит вашим интересам.

Как правильно: Делайте то, что хотите, и не делайте того, чего делать не желаете. Действовать нужно не по принципу «я отвечаю только „да/ нет“», а по обстоятельствам и не в ущерб себе. Правильно расставляйте приоритеты и думайте о том, что хорошо для вас.

Научитесь говорить нет, не испытывая при этом чувства вины. Только потому, что вы знаете, как решить проблему, вы не обязаны ее решать. Даже если вы действительно могли бы помочь, но не хотите этого, вы имеете на это полное право.

Читать еще:  Почему рябит в глазах

Поймите для себя, что вы говорите нет просьбе, а не человеку. Посмотрите собеседнику в глаза, искренне улыбнитесь и объясните, почему вы отказываете.

Если сомневаетесь, используйте метод «быстрой перемотки вперед». Представьте, что вы уже согласились и отказали в просьбе. Рассмотрите оба варианта и представьте, как вы выполняете просьбу. Прислушайтесь к своим ощущениям. Приносит ли это вам радость? Важно ли это для вас или вы просто теряете время? Метод отдалит вас от нынешней ситуации, чтобы вы могли объективно оценить обстановку и принять решение.

7. Стараться все время делать полезные дела

Почему привычка плохая: Стремление приносить пользу каждую минуту приводит к тому, что человек перестает замечать разницу между желанием вообще ничего не делать, ленью, и расслаблением, которое необходимо организму. Время, посвященное себе, начинает восприниматься как украденное у семьи или у карьеры. Проведя день в постели за просмотром любимого сериала, мы порой испытываем стыд и разочарование и в попытках загладить свою вину на следующий день перемываем весь дом сверху до низу, задерживаемся на работе или готовим сложносочиненный ужин. Знакомо?

Как правильно: Есть время для важных дел, когда нужно быть эффективным и полезным, а есть — для расслабления и отдыха. И отдых этот не менее значим, чем время, посвященное делам.

Работайте над собой. Для полноценного отдыха необходимо ваше сознательное желание расслабиться и восстановить силы.

Подумайте об отдыхе как о намеренной заботе о себе. Если чувствуете вину за ничегонеделание, вспомните, что вы восстанавливаете то, что истощено, и вам просто необходимы часы или иногда дни, свободные от работы и всевозможных обязательств.

Научитесь воспринимать отдых как неотъемлемую часть жизни. Если вам поначалу будет сложно, можете даже добавить время на релакс в ежедневник, сделав его частью плана по достижению большой цели. Но лучше всего истощенному и перегруженному разуму поможет отдых спонтанный, по мере необходимости.

Создайте ежедневные, еженедельные и ежемесячные ритуалы, которые помогут вам расслабиться. Например, каждый вечер на 30 минут выключайте телефон, телевизор или любое другое отвелекающее электронное устройство и посвящайте это время себе: читайте книги, медитируйте, мечтайте.

9 привычек, которые кажутся хорошими, а на самом деле портят вам жизнь

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Так уж повелось, что одни привычки мы считаем безусловно хорошими, а другие — вредными и опасными. Однако при ближайшем рассмотрении выясняется, что все не так однозначно. Оказывается, качество нашей жизни во многом определяют ежедневные действия, которые до этого воспринимались как исключительно положительные и безобидные.

Мы в AdMe.ru решили узнать, какие привычки меняют знак с плюса на минус при определенных обстоятельствах.

1. Спать сколько хочется

Почему привычка плохая: Спать сколько угодно так же плохо для организма, как и не высыпаться. Длительный сон на постоянной основе (более 9 часов ежедневно) может привести к депрессии, ухудшить работу мозга, повысить риск заболевания диабетом, поспособствать увеличению веса, вызывать сердечные заболевания, боли в спине, повысить риск развития болезни Альцгеймера и деменции.

Как правильно: 7–8 часов более чем достаточно для того, чтобы ваш организм «перезагрузился». А чтобы не было соблазна спать подолгу, соблюдайте простые рекомендации:

Вставайте в одно и то же время в будни и по выходным — так будет легче не сбиваться с ритма.

Ложитесь спасть также в одно и то же время, обязательно до полуночи, чтобы не сбивать биоритмы.

Улучшите качество сна: не наедайтесь на ночь, но и голодным спать не ложитесь. Пейте напитки, содержащие кофеин только в первой половине дня.

Создайте оптимальную температуру в спальне перед сном — 16–18 градусов Цельсия.

Уберите подальше все гаджеты, выключите телевизор. Свечение экрана приостанавливает выработку гормона мелатонина, который отвечает за сон.

Составьте список дел на следующий день — не придется гонять в голове мысли об этом, и вы сможете скорее заснуть.

2. Пить много воды

Почему привычка плохая: Водная интоксикация может привести к очень серезным проблемам со здоровьем: почечной недостаточности, отеку легких или головного мозга. Здоровые почки способны перерабатывать не более 1 л воды в час. Так что, если выпить несколько литров воды за короткий срок, можно создать опасную для жизни ситуацию. Даже если выпитое количество воды не станет критическим, избыток жидкости создаст нагрузку на весь организм.

Как правильно: Все сложно, ведь пить мало воды — это опасно, а много — вредно. К счастью, есть оптимальные рекомендации в зависимости от вашего веса (точную таблицу смотрите здесь). Не забывайте, что в указанное количество входит не только вода в чистом виде, но и чай, кофе, супы, соки.

Выпивайте стакан воды сразу, как проснетесь. Это запускает пищеварительную систему, способствует быстрому пробуждению.

Попробуйте выпивать стакан воды при появлении чувства голода: наш организм часто путает жажду и голод.

Пейте больше воды, если чувствуете усталость, так как она является одним из признаков обезвоживания. Пить лучше маленькими глотками, чтобы не нагружать почки.

Пейте воду комнатной температуры. Употребление холодной воды может вызвать головную боль и спазм сосудов. А еще вредно пить холодную воду после употребления жирной пищи: жир, который поступит в желудок, будет плохо перевариваться.

3. Чистить зубы каждый раз после еды

Почему привычка плохая: После еды кислотность в ротовой полости увеличена, поэтому чистка зубов приводит к деминерализации зубов и провоцирует быструю эрозию эмали. Чистя зубы после завтрака, вы помогаете кислоте добраться до дентина.

Как правильно:

Чистите зубы дважды в день, утром и вечером, на протяжении 2–3 минут.

Подождите после еды хотя бы 30 минут, чтобы чистка зубов не навредила. Если не терпится достать остатки пищи сразу после еды, воспользуйтесь ирригатором.

Отложите чистку лучше на час и даже больше, если вы употребляли в пищу продукты с повышенной кислотностью: свежевыжатые соки, острое, соленое, колбасные изделия, кофеин, газированные напитки, фастфуд.

4. Сдерживать чих и чихать, прикрывая рот ладонью

Почему привычка плохая: Во время каждого чиха поток воздуха вылетает со скоростью 120 м/с под большим давлением. Оставшись внутри, вся эта мощь обрушится на внутренние органы. Врачи утверждают: зажимать нос и рот во время чихания нельзя, так как это может травмировать мягкие ткани носоглотки и трахеи, вызвать разрыв сосудов в глазах. Кроме того, аномальное скопление воздуха в средних отделах грудной полости может привести к перфорации барабанной перепонки или эмфиземе легких. Конечно, все эти страшно неприятные вещи произойдут не с каждым, кто чихнет «в себя», но раз прецеденты были и врачи предупреждают, то зачем рисковать, верно?

Читать еще:  Лучшие мочегонные средства при отеках век глаз полное собрание

Что касается чихания в ладонь, то это «лучший» способ заразить всех вокруг. Если вы не прикрывали рот, то капли разнесутся на расстояние до 2–3 м. А если прикрылись — они осядут на руке, и тогда микробы с ваших ладоней будут оставаться на дверных ручках, поручнях, кнопках лифта — всем, до чего вы дотронетесь.

Как правильно: Согласно этикету, чихать, не прикрывшись, неприлично.

Защекотало в носу? Скорее тянитесь за салфеткой или платочком — ими и прикроетесь, когда чихнете.

Нет салфетки или не успеете ее достать? Чихайте в рукав или сгиб локтя. Это лучше, чем вариант, при котором ваша ладонь станет рассадником инфекций.

5. Выполнять все обещания

Почему привычка плохая: Сразу определимся: быть верным своему слову — это хорошо и правильно. Но не всегда все бывает так, как мы предполагаем: обстоятельства меняются, и иногда выполнить обещанное просто невозможно или очень проблематично. Однако человек, чувствуя ответственность и опасаясь конфликта, не отказывается от своего обещания и действует себе в ущерб.

Как правильно: Если вы понимаете, что выполнение обещанного вам не по силам или вовсе невозможно, не стоит играть в супергероя: вашей жертвы никто не оценит. «Умру, но сделаю», скорее всего, кончится надрывом, выгоранием, потраченным впустую временем.

Сделайте выбор и будьте честны. Не можете выполнить обещанное, изменили свои намерения? Признайтесь, что поторопились с обещанием, и, если требуется, аргументируйте свой отказ.

Не давайте долгосрочных или заведомо невыполнимых обещаний.

6. Всегда говорить «да»

Почему привычка плохая: Считается, что всегда говорить «да» — значит быть открытым миру, не упускать возможостей и с благодарностью принимать подарки судьбы. Однако постоянное соглашательство и постоянное отрицание — вещи одного порядка. Это однобоко и часто противоречит вашим интересам.

Как правильно: Делайте то, что хотите, и не делайте того, чего делать не желаете. Действовать нужно не по принципу «я отвечаю только „да/ нет“», а по обстоятельствам и не в ущерб себе. Правильно расставляйте приоритеты и думайте о том, что хорошо для вас.

Научитесь говорить нет, не испытывая при этом чувства вины. Только потому, что вы знаете, как решить проблему, вы не обязаны ее решать. Даже если вы действительно могли бы помочь, но не хотите этого, вы имеете на это полное право.

Поймите для себя, что вы говорите нет просьбе, а не человеку. Посмотрите собеседнику в глаза, искренне улыбнитесь и объясните, почему вы отказываете.

Если сомневаетесь, используйте метод «быстрой перемотки вперед». Представьте, что вы уже согласились и отказали в просьбе. Рассмотрите оба варианта и представьте, как вы выполняете просьбу. Прислушайтесь к своим ощущениям. Приносит ли это вам радость? Важно ли это для вас или вы просто теряете время? Метод отдалит вас от нынешней ситуации, чтобы вы могли объективно оценить обстановку и принять решение.

7. Стараться все время делать полезные дела

Почему привычка плохая: Стремление приносить пользу каждую минуту приводит к тому, что человек перестает замечать разницу между желанием вообще ничего не делать, ленью, и расслаблением, которое необходимо организму. Время, посвященное себе, начинает восприниматься как украденное у семьи или у карьеры. Проведя день в постели за просмотром любимого сериала, мы порой испытываем стыд и разочарование и в попытках загладить свою вину на следующий день перемываем весь дом сверху до низу, задерживаемся на работе или готовим сложносочиненный ужин. Знакомо?

Как правильно: Есть время для важных дел, когда нужно быть эффективным и полезным, а есть — для расслабления и отдыха. И отдых этот не менее значим, чем время, посвященное делам.

Работайте над собой. Для полноценного отдыха необходимо ваше сознательное желание расслабиться и восстановить силы.

Подумайте об отдыхе как о намеренной заботе о себе. Если чувствуете вину за ничегонеделание, вспомните, что вы восстанавливаете то, что истощено, и вам просто необходимы часы или иногда дни, свободные от работы и всевозможных обязательств.

Научитесь воспринимать отдых как неотъемлемую часть жизни. Если вам поначалу будет сложно, можете даже добавить время на релакс в ежедневник, сделав его частью плана по достижению большой цели. Но лучше всего истощенному и перегруженному разуму поможет отдых спонтанный, по мере необходимости.

Создайте ежедневные, еженедельные и ежемесячные ритуалы, которые помогут вам расслабиться. Например, каждый вечер на 30 минут выключайте телефон, телевизор или любое другое отвелекающее электронное устройство и посвящайте это время себе: читайте книги, медитируйте, мечтайте.

испортиться или нет

Прошу прошения за такой вопрос,но мне нужно знать. Если парень сосет грудь отвиснет ли она? И правда ли что от мужских рук грудь увеличивается?

Эксперты Woman.ru

Узнай мнение эксперта по твоей теме

Москалева Вера Витальевна

Психолог, Системный телесно-ориентированный. Специалист с сайта b17.ru

Мария Кузнецова

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Шелудяков Сергей

Психолог, Клинический психолог. Специалист с сайта b17.ru

Ралько Андрей Александрович

Психолог, Гештальт-терапевт онлайн-консульт. Специалист с сайта b17.ru

Егорова Анастасия Владиславовна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Марина Александровна Байдюк

Психолог, Аналитический психолог. Специалист с сайта b17.ru

Наталья Маратовна Рожнова

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Пустовойтова Елена Юрьевна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Спиридонова Надежда Викторовна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Слободяник Марина Валериевна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

отвиснет до колен

Прошу прошения за такой вопрос,но мне нужно знать. Если парень сосет грудь отвиснет ли она? И правда ли что от мужских рук грудь увеличивается?

Сисьге будут как дирижабли. И синюшного цвета.

моск у вас отвиснет, неизбжно, ибо процесс уже запущен

Ничего не отвиснет и не увеличиться.Грудь отвисает с возрастом,при быстрой потере веса,после беременности и кормления.А увеличивается только хирургически.

ага, увеличивается отвисает и становится волосатой

Похожие темы

Ничего не отвиснет и не увеличиться.Грудь отвисает с возрастом,при быстрой потере веса,после беременности и кормления.А увеличивается только хирургически.

Так и представила картину маслом,ходит авторша,как женщина из племени «тумба-юмба»,а у неё на сиске мужик висит вместо дитёныша)))

Так и представила картину маслом,ходит авторша,как женщина из племени «тумба-юмба»,а у неё на сиске мужик висит вместо дитёныша)))

Автор, грудь от мужских ласк не увеличивается. Проверено. Иначе у многих, и у меня в частности, был бы уже 10 размер.

дааа, если бы член от сосания тоже увеличивался, то у меня думаю уже метров 10 был

Автор, грудь от мужских ласк не увеличивается. Проверено. Иначе у многих, и у меня в частности, был бы уже 10 размер.

Читать еще:  Почему щиплет глаза

может это Вы так делаете?ну и фантазия у вас! Меня мой мужчина так ласкает,а вот вы похоже обделены таким

Ох, что у тебя с мозгом автор? Это какой надо быть тупой чтоб такие вопросы задавать? Таких дур ещё поискать надо.

Да не обижайтесь,я же в шутку)))Когда меня из роддома выписали,грудь разбарабанило от молока,а ребёнок не мог ещё сосать,как надо. грудь болит,я не могу выдавить,пришлось мужу отсасывать молоко и сплёвывать,спасать меня))Так что у меня всё в порядке,и целует и ласкает,но не сосёт больше))

Ох, что у тебя с мозгом автор? Это какой надо быть тупой чтоб такие вопросы задавать? Таких дур ещё поискать надо.

Мне нравится когда муж сосет соски,когда я сверху во время секса

Мне нравится когда муж сосет соски,когда я сверху во время секса

Более лучше — ты верхом на муже, спиной к нему. Любовник в это время сосёт грудь. Всем по-кайфу! Все стонут!

Учи русский язык! Срочно!

Учи русский язык! Срочно!

Жалоба

Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:

Жалоба отправлена модератору

Страница закроется автоматически
через 5 секунд

Форум: любовь

Новое за сегодня

Популярное за сегодня

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2016-2020 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Что влияет на долговечность меда и как его правильно хранить?

Мед – вкусная и полезная сладость, которую используют для приготовления блюд, напитков и медицинских средств. Многих интересует срок хранения этого продукта: может ли портиться мед со временем или нет. Ученые определили, что он относится к таким продуктам, которые обладают способностью всегда быть съедобными, то есть никогда не портиться.

Что влияет на долговечность?

Обычно мед не портится столетиями, при этом не меняет свои лечебные и вкусовые свойства. Известен случай, когда при раскопках гробницы в Египте археологи нашли плотно закрытые горшки с медом глубоко под землей. Они простояли там много веков, но лакомство все так же осталось съедобным. Что же позволяет этому сладкому продукту оставаться таким долговечным?

  1. Низкий уровень влажности. Мед обладает гигроскопическими свойствами: он может поглощать влагу из воздуха, создавая при этом невозможные условия для жизни микроорганизмов, которые не могут выжить вне высокой влажности и испортить продукт. Эти же свойства не дают самому продукту засохнуть, позволяют оставаться в тягучей консистенции.
  2. Повышенная кислотность. Уровень кислоты (ph) достигает 3-4,5, за счет чего среда вокруг делается кислой. Высококислотная среда непригодна для жизни бактерий, поэтому мед может не портиться очень долгое время.
  3. Перекись водорода. Сами пчелы – это еще одна причина, почему сладость долго сохраняет свои свойства. Насекомые собирают нектар цветов, изрыгая который из желудков, превращают в мед. Химический состав желудочного сока пчелы содержит фермент глюкозооксидаз, который при изрыгании смешивается с нектаром, в результате чего получается перекись водорода и глюконовая кислота. Эти вещества не дают сладости испортиться. Перекись водорода расправляется со всеми бактериями, которые негативно влияют на сладкий продукт.

Условия хранения

Если соблюдать все правила хранения, то мед никогда не портится. Рассмотрим основные нюансы хранения лакомства.

  • Температурный режим – в помещении нужно создать температуру -5 – +20 градусов. При более высокой температуре может утратиться часть полезных элементов, при +40 С полностью теряются все полезные свойства. Перепады температур также нежелательны, они убыстряют кристаллизацию. Более холодная среда (ниже -5 С) не оставит целебных элементов.
  • Запах и уровень влажности – содержание влаги в воздухе должно быть минимально, ведь мед хорошо поглощает ее. Продукты с резким запахом не следует оставлять рядом, так как лакомство впитает запахи, будет невкусным.
  • Свет – солнечный свет – это фактор, портящий лакомство. Прямые лучи солнца при попадании на емкость с продуктом нагревают его, что приводит к потере лечебных, антимикробных свойств. Лучшее место для хранения – темная, прохладная комната.
  • Тара – материал емкостей, в которых держат лакомство, часто влияет на то, портится ли мед или нет. Посуда из металла приводит к окислению, выделению токсичных веществ. Разрешается держать в таре из стекла, керамики, эмалированных емкостях. Стеклянная тара должна быть из темного стекла. Перед применением посуду тщательно моют и просушивают. Емкости, после наполнения, хорошо закупоривают.

Таким образом, сладкий продукт при соблюдении всех правил может оставаться в первозданном виде очень длительное время.

Видео: как правильно хранить мед?

Причины порчи меда

Иногда этот пчелиный продукт способен забродить, на что влияет высокое содержание влаги в его составе. Это может указывать на то, что при продаже товар разбавили водой, но сладость и сама поглощает жидкость из воздуха, поэтому тару нужно плотно закрывать крышкой.

Продукт может прокиснуть, если нарушаются условия его хранения. К таковым чаще всего относятся:

  1. Использование невымытого сосуда, в котором ранее был мед, для повторного хранения продукта. Пленка от старого содержимого вызовет брожение нового.
  2. Нарушения температурного режима. При комнатной температуре лакомство может начать портиться.
  3. Янтарная сладость, которую собрали из не закупоренных сотов, считается недозревшей и быстро теряет всю пользу, становясь непригодной для еды.

Недопустимо содержание большого количества крахмала. Народные методы позволяют выявить его наличие в продукте: если капнуть йод, то при содержании крахмала продукт станет синим. Однако и сами пчелы заносят в соты крахмал, поэтому лучшим способом узнать его количество в покупаемом товаре – проверить сертификат качества, который хранится у продавца.

Мед – это уникальный продукт, который обладает не только ярким вкусом, но и целебными качествами. Может ли этот продукт храниться вечно? При правильном сборе меда, а также соблюдении всех условий, эта сладость способна веками оставаться в неизменном виде.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×